SEMARANG (Pojokjateng.com) – Super Cake Brillian berhasil mencuri perhatian publik dalam gelaran Parani Festival 2025 yang berlangsung di MAC Ballroom Semarang pada 1–3 Oktober 2025. Produk inovatif ini resmi tercatat dalam rekor dunia versi Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (LEPRID) setelah terbukti mampu bertahan hingga 69 hari tanpa menggunakan bahan pengawet.

Atas pencapaian tersebut, LEPRID juga memberikan penghargaan khusus atas inovasi kuliner yang dinilai sebagai terobosan dalam dunia pangan Indonesia.

Nanda Djoennaedy, Founder Sinnar Luciana Jaya sekaligus penggagas Parani Festival, menjelaskan bahwa keunggulan Super Cake Brillian terletak pada metode penyimpanan dengan sistem vakum.

“Super Cake Brillian ini mampu disimpan selama 69 hari tanpa bahan pengawet dengan menggunakan sistem vakum. Namun, apabila kemasan sudah dibuka, sifatnya sama seperti roti pada umumnya sehingga sebaiknya disimpan di dalam lemari pendingin,” jelasnya.

Tidak hanya itu, dalam kesempatan yang sama LEPRID turut menganugerahkan Lifetime Achievement Award kepada Chef Rudy Choirudin. Tokoh kuliner tersebut dinilai berjasa besar dalam mengedukasi masyarakat melalui layar kaca selama lebih dari 35 tahun.

Pihak penyelenggara berharap, pemecahan rekor dan pemberian penghargaan ini dapat menjadi inspirasi sekaligus mendorong lahirnya inovasi kuliner baru dari Jawa Tengah agar semakin dikenal, baik di tingkat nasional maupun internasional.